วิธีใช้เครื่องตีป่นผักผลไม้ ทำเนื้อมะม่วงบด แครอท ผักโขม ขั้นตอน การล้าง และตารางแก้ปัญหา

คู่มือนี้สรุปขั้นตอนใช้งานเครื่องตีป่นผักผลไม้ถังตั้งพื้น ตั้งแต่ติดตั้ง เตรียมวัตถุดิบ ตีเนื้อมะม่วง แครอท ผักโขม จนถึงการล้างเครื่องหลังใช้งาน พร้อมตารางแก้ปัญหาที่พบบ่อย ใช้ได้กับรุ่นถัง 45 / 60 / 80 / 100 ลิตร

เปิดวาล์วใต้ถัง เนื้อมะม่วงบดไหลลงถาด (รุ่น 100 ลิตร)

ก่อนเริ่ม: ติดตั้งเครื่อง

ตั้งเครื่องบนพื้นเรียบและแข็งแรง ล็อกล้อให้เรียบร้อย เว้นพื้นที่ด้านหน้าไว้สำหรับเอียงถังเทออก
ตรวจแรงดันไฟให้ตรงรุ่น — รุ่น 45 / 60 ลิตรใช้ 220V หรือ 380V ตามที่สั่ง รุ่น 80 / 100 ลิตรใช้ 380V 3 เฟส
ต่อสายดินทุกครั้ง และเดินสายไฟให้ห่างจากจุดที่มีน้ำ
ล้างถังและฝาด้วยน้ำสะอาดก่อนใช้งานครั้งแรก

เครื่องตีป่นผักผลไม้ ถังตั้งพื้นสแตนเลส รุ่นถังเล็ก มอเตอร์ใต้ถัง

ขั้นตอนตีเนื้อผลไม้/ผัก

เตรียมวัตถุดิบ — ล้างให้สะอาด คว้านเมล็ด เอาแกนแข็งและเปลือกแข็งออก (เครื่องไม่แยกเมล็ดให้)
ใส่ลงถัง — ไม่เกินประมาณ 2 ใน 3 ของถัง ผักแข็งอย่างแครอทใส่ทั้งหัวได้ ผักใบให้เติมน้ำเล็กน้อย
ปิดฝาและล็อก — ล็อกตัวล็อกรอบถังให้ครบทุกตัว กันวัตถุดิบกระเด็น
ตั้งเวลาแล้วกด START — หมุนลูกบิดตั้งเวลา แล้วกดปุ่ม START สีเขียว ถ้าต้องการหยุดกลางคันกด STOP สีแดง
ตรวจความละเอียด — เมื่อครบเวลา เปิดฝาดู ถ้ายังหยาบให้ปิดฝาแล้วตีต่ออีกรอบสั้น ๆ
เทออก — ปลดคันโยกสีแดงแล้วเอียงถังเทลงภาชนะ รุ่น 100 ลิตรเปิดวาล์วใต้ถังรองออกได้

ตัวอย่างการใช้งานจริง

เนื้อมะม่วงบด — ใส่มะม่วงคว้านเมล็ด ตีจนเนียน เปิดวาล์วใต้ถังปล่อยลงถาด (รุ่น 100 ลิตร)
แครอทบด — ใส่แครอททั้งหัว ปิดฝา ตั้งเวลา ตีเสร็จเอียงถังเทออก
ผักโขมบด — ใส่ผักโขมแล้วเติมน้ำเล็กน้อย ตีจนเป็นเนื้อเดียว เอียงถังเทออก

การล้างและดูแลหลังใช้งาน

ตัดไฟทุกครั้งก่อนล้าง
ล้างถังและฝาด้วยน้ำสะอาดทันที อย่าปล่อยให้เนื้อผลไม้แห้งติดถัง
ระวังไม่ให้น้ำเข้ากล่องควบคุมและมอเตอร์ เช็ดตัวเครื่องด้านนอกให้แห้ง
ตรวจตัวล็อกฝาและคันโยกเอียงถังว่ายังล็อกแน่น
เข็นเก็บในที่แห้ง แล้วล็อกล้อ

ตารางแก้ปัญหาที่พบบ่อย

อาการ	สาเหตุที่เป็นไปได้	วิธีแก้
กด START แล้วเครื่องไม่ทำงาน	ไฟไม่เข้า / แรงดันไม่ตรง / ยังไม่ได้ตั้งเวลา / ปุ่ม STOP ค้าง	ตรวจปลั๊กและเบรกเกอร์ ตรวจแรงดัน หมุนลูกบิดตั้งเวลา ตรวจว่าปุ่ม STOP ไม่ได้ถูกกดค้างไว้
มอเตอร์หยุดกลางคัน	ใส่วัตถุดิบมากเกิน ระบบโอเวอร์โหลดตัด	ตัดไฟ ตักวัตถุดิบออกบางส่วน แล้วกดปุ่ม OVERLOAD RESET ก่อนเปิดใหม่
วัตถุดิบลอย ไม่หมุนลง	ผักใบเบา / วัตถุดิบแห้ง / ใส่แน่นเกิน	เติมน้ำเล็กน้อย ลดปริมาณ หรือหั่นชิ้นให้เล็กลง
เนื้อยังหยาบ	เวลาตีสั้นเกิน	ตั้งเวลาเพิ่มหรือตีซ้ำอีกรอบสั้น ๆ
วัตถุดิบกระเด็นออกขอบฝา	ล็อกฝาไม่ครบ / ใส่เกินความจุ	ล็อกตัวล็อกรอบถังให้ครบ ลดปริมาณวัตถุดิบ
เสียงดังผิดปกติ หรือเครื่องสั่น	มีเมล็ดหรือของแข็งในถัง / พื้นไม่เรียบ	หยุดเครื่องทันที ตัดไฟ ตรวจเอาของแข็งออก วางเครื่องบนพื้นเรียบและล็อกล้อ
รุ่น 80 / 100 ลิตรเปิดไม่ติดบนไฟบ้าน	รุ่นนี้ใช้ไฟ 380V 3 เฟส	ต่อกับไฟ 380V 3 เฟสเท่านั้น