วิธีใช้ถังกวน/อิมัลชั่นให้ความร้อน DR-S DR-E DR-M 6 ขั้นตอน ความปลอดภัย และการดูแลรักษา
ถังกวน/อิมัลชั่นให้ความร้อนใช้งานง่ายเมื่อทำตามลำดับ แต่มีจุดที่ต้องระวัง เช่น ต้องเติมของเหลวให้ความร้อนก่อนเปิดฮีตเตอร์ และห้ามเปิดมอเตอร์อิมัลชั่นตอนถังว่าง บทความนี้สรุปวิธีใช้ทีละขั้น 6 ขั้นตอน ข้อควรรู้รายแบบ ความปลอดภัย และการดูแลรักษา ของถังกวน/อิมัลชั่นให้ความร้อน DR-S DR-E DR-M รหัส 34487–34501 พร้อมลิงก์คู่มือภาษาไทย
วิธีใช้ทีละขั้น 6 ขั้นตอน
- ตรวจว่าหน้างานมีไฟ 3 เฟส 380V 50Hz ต่อสายดินแล้ว และเลือกแบบ (S กวน · E อิมัลชั่น · M กวน+อิมัลชั่น) ให้ตรงงาน
- เติมของเหลวให้ความร้อน (น้ำหรือน้ำมัน) ที่ช่องเติมจนถึงระดับในหน้าต่างดูระดับ ห้ามให้ความร้อนแบบแห้ง
- ล็อกล้อให้แน่น ใส่วัตถุดิบไม่เกินความจุประมวลผล แล้วตั้งอุณหภูมิ 30–120°C ที่ตัวควบคุม
- สตาร์ทมอเตอร์กวนที่รอบต่ำ ตั้งเวลา แล้วค่อยปรับความเร็วด้วยอินเวอร์เตอร์ตามความหนืดของเนื้อ
- รุ่นที่มีหัวอิมัลชั่น เปิดมอเตอร์อิมัลชั่นเมื่อของเหลวท่วมหัวแล้วเท่านั้น
- เมื่อเสร็จ ปิดมอเตอร์และฮีตเตอร์ รอให้เย็น แล้วล้างถังและหัวอิมัลชั่นทันที
ข้อควรรู้รายแบบ
DR-S ถังกวน (รหัส 34487–34491)
ใช้ใบกวนผสมที่แรงเฉือนต่ำ ไม่มีโมดูลอิมัลชั่น เหมาะกับงานผสมหลัก เช่น ซอส เครื่องปรุง น้ำยาซักล้าง จึงไม่ต้องกังวลเรื่องหัวอิมัลชั่น ให้ดูระดับของเหลวให้ความร้อนและตั้งอุณหภูมิเป็นหลัก
DR-E ถังอิมัลชั่น (รหัส 34492–34496)
ใช้หัวอิมัลชั่นเฉือนสูง ต้องให้ของเหลวท่วมหัวก่อนเปิดมอเตอร์เสมอ เลือกสเตเตอร์ให้ตรงวัตถุดิบ (ทั่วไป · ร่องสี่เหลี่ยมเฉือนสูง · ตะแกรงอิมัลชั่นละเอียด) ดูภายในถังได้จากภาพ
DR-M ถังกวน+อิมัลชั่น (รหัส 34497–34501)
มีมอเตอร์สองตัว คือ มอเตอร์ขับอิมัลชั่นและมอเตอร์ขับกวน/กระจาย ควบคุมแยกอิสระที่ตู้ควบคุม เริ่มกวนก่อน แล้วค่อยเปิดอิมัลชั่นเมื่อวัตถุดิบท่วมหัว ชุดใบกวนรวมจานกระจายและหัวอิมัลชั่นอยู่ในถังเดียว
ความปลอดภัย
- ใช้ไฟ 3 เฟส 380V 50Hz ต่อสายดินและเบรกเกอร์ให้ตรงกำลังมอเตอร์ ให้ช่างไฟฟ้าติดตั้ง
- ห้ามเปิดมอเตอร์อิมัลชั่นขณะถังว่างหรือไม่มีของเหลวท่วมหัว และห้ามนำมือหรือวัตถุเข้าถังขณะหมุน
- เติมของเหลวให้ความร้อนให้ถึงระดับก่อนเปิดฮีตเตอร์ ผิวถังและท่อมีความร้อนสูง ระวังลวก
- วัสดุที่ติดไฟหรือระเหยง่ายต้องมีระบบระบายอากาศและกันประกายไฟ
การดูแลรักษา
- ล้างถังและหัวอิมัลชั่นทันทีหลังใช้งาน ไม่ปล่อยวัตถุดิบแห้งติด แล้วเช็ดให้แห้ง
- ไม่ให้น้ำเข้าตู้ควบคุมและมอเตอร์
- ตรวจระดับและสภาพของเหลวให้ความร้อนสม่ำเสมอ
- ตรวจซีลเพลาและน็อตยึดใบกวน/สเตเตอร์ และล็อกล้อทุกครั้งก่อนเริ่มงาน
ต่อสายการผลิตหลายถัง
ถ้าต้องการต่อหลายถัง ปั๊ม และท่อ สั่งทำตามแบบได้ ดูตัวอย่างแผนผังด้านล่าง และดูพื้นที่ใช้งานที่ถังนี้ถูกใช้
ข้อมูลรายรุ่นและคู่มือ
ดูคลิปทาง YouTube: คลิปแนะนำถังกวน/อิมัลชั่นให้ความร้อน DR-S DR-E DR-M พากย์ไทย · ฟุตเทจและภาพในคลิปเป็นสินค้าในรายการ · เสียงบรรยายสร้างด้วย AI
คู่มือภาษาไทยใช้งานและดูแลรักษา: คู่มือการใช้งานภาษาไทย ถังกวน/อิมัลชั่นให้ความร้อน DR-S DR-E DR-M (รวมทุกรุ่น) · ดูรายละเอียดสินค้าได้ที่ หน้าสินค้าถังกวน/อิมัลชั่นให้ความร้อน DR-S DR-E DR-M 3 แบบ 15 รุ่น
ลิงก์ที่เกี่ยวข้อง
- หน้าสินค้าถังกวน/อิมัลชั่นให้ความร้อน 15 รุ่น: ถังกวน/อิมัลชั่นให้ความร้อน DR-S DR-E DR-M เลือกได้ 3 แบบ 15 รุ่น
- บทความรวมภาพสินค้า: บทความรวมภาพถังกวน/อิมัลชั่นให้ความร้อน DR-S DR-E DR-M
- คู่มือใช้งานและดูแลรักษา: คู่มือการใช้งานภาษาไทย ถังกวน/อิมัลชั่นให้ความร้อน DR-S DR-E DR-M
สนใจถังกวน/อิมัลชั่นให้ความร้อน DR-S DR-E DR-M · สอบถามราคา / สั่งซื้อ LINE @PYCM โทร 02-114-7416 ต่อ 2