วิธีใช้เครื่องนวดแป้ง/ผสมไส้ ถังสแตนเลส BDM-3 / BDM-5 / BDM-8 / BDM-15 เริ่มเดินเครื่อง ตั้งเวลา ถอดแขนเกลียวล้าง และดูแลรักษา

นวดแป้งด้วยเครื่องสแตนเลส ประหยัดแรงแทนการนวดด้วยมือ ใช้งานง่าย (ภาพประกอบ) — นวดแป้งด้วยเครื่อง ประหยัดแรงแทนการนวดด้วยมือ (ภาพประกอบ)

เครื่องนวดแป้ง/ผสมไส้ ถังสแตนเลส BDM-3 / 5 / 8 / 15 ใช้ง่ายและมีขั้นตอนไม่มาก บทความนี้สรุปวิธีเตรียมหน้างาน รู้จักส่วนประกอบ เริ่มเดินเครื่อง ตั้งเวลา ถอดแขนเกลียวล้าง ดูแลรักษา และข้อควรระวัง ตามคู่มือภาษาไทย 11 หน้า

สำคัญ: ค่าสเปกในบทความเป็นค่าอ้างอิงตามผู้ผลิต อาจต่างตามชนิดแป้งและปริมาณน้ำ · กำลังไฟ 2200W ของรุ่น BDM-5 / BDM-8 สูงกว่าปกติ ให้ยืนยันกับฝ่ายขายก่อนเตรียมวงจรไฟฟ้า · ปลั๊ก/สายดิน ขนาดลังและน้ำหนักรวมหีบห่อ สอบถามฝ่ายขาย

.wp-block-embed-youtube iframe{display:block;width:100%;max-width:100%;aspect-ratio:16/9;height:auto;margin:0 auto}

ตรวจรับและเตรียมหน้างาน

ตั้งเครื่องบนโต๊ะหรือพื้นเรียบแข็ง รับน้ำหนักเครื่องได้ (BDM-3 ประมาณ 9.5 กก. · BDM-5 ประมาณ 10 กก. · BDM-8 ประมาณ 11 กก. · BDM-15 ประมาณ 40 กก.)
ไฟ 220V ปลั๊กมีสายดิน ชนิดปลั๊กและสายดินสอบถามฝ่ายขาย · กำลังไฟ 2200W ของรุ่น BDM-5 / BDM-8 ให้ยืนยันก่อนเตรียมวงจร
เว้นที่รอบเครื่องให้ช่องระบายความร้อนข้างและใต้เครื่องไม่ถูกบัง
วางให้ห่างจากอ่างน้ำที่น้ำอาจกระเด็นเข้าตัวเครื่อง
ตรวจว่าชามวางเข้าที่ และแขนเกลียวนวดล็อกแน่นกลางชามก่อนเสียบปลั๊ก

ภาพแสดงโครงสร้างตัวเครื่องสแตนเลสหนา ชั้นฐาน ชั้นใน และชั้นผิวขัดเส้น เช็ดล้างง่าย (ภาพประกอบ) — โครงสร้างตัวเครื่องสแตนเลสหนา เช็ดล้างง่าย (ภาพประกอบ)

รู้จักส่วนประกอบหลัก

ฝาครอบ — กันแป้งฟุ้งและวัตถุดิบกระเด็น · BDM-3 ฝาแก้วใส · BDM-5 / BDM-8 ฝาสแตนเลสทรงโดม · BDM-15 ฝาสแตนเลสมีหูจับ
ชามผสมสแตนเลส — ทรงชามก้นโค้ง วางบนตัวเครื่อง ยกออกล้างได้ (BDM-15 เป็นถังทรงสูงมีหูจับ) · สแตนเลส 304 (ตามผู้ผลิต)
แขนเกลียวนวด — แกนตั้งกลางก้นชาม ถอดออกล้างได้
แผงควบคุม/สวิตช์ — ตามรุ่น ดูตารางด้านล่าง
ฐานยางและสวิตช์รวม — ฐานยางกันลื่น กันสั่น และสวิตช์รวมตัดไฟ
ตะแกรงระบายความร้อน — ตะแกรงรังผึ้งใต้เครื่องและช่องระบายด้านข้าง

ฐานยางกันลื่นใต้ตัวเครื่อง ช่วยลดการสั่นและการเลื่อน พร้อมสวิตช์รวมสีแดงสำหรับตัดไฟและเปิดไฟ — ฐานยางกันลื่น และสวิตช์รวมตัดไฟ

พื้นเครื่องเจาะรูเป็นตะแกรงรังผึ้ง และช่องระบายด้านข้าง ช่วยระบายความร้อนของมอเตอร์ — ตะแกรงรังผึ้งใต้เครื่อง และช่องระบายความร้อนด้านข้าง

ตั้งเครื่องและเริ่มเดินเครื่อง 5 ขั้นตอน

วางเครื่องบนโต๊ะหรือพื้นเรียบแข็ง ตรวจว่าแขนเกลียวนวดล็อกแน่นอยู่กลางชาม เสียบปลั๊ก 220V
ใส่แป้งลงในชาม ปิดฝา เปิดสวิตช์ (รุ่น BDM-5/8 ตั้งเวลา/ทิศหมุนที่แผงควบคุม)
เติมน้ำทีละน้อยระหว่างเครื่องหมุน ให้แป้งจับเป็นก้อนทั่วทั้งชาม
นวดตามเวลาที่ต้องการ ปิดสวิตช์ ถอดปลั๊ก ยกก้อนแป้งออก
ถอดชามและแขนเกลียวนวดออกล้างน้ำ เช็ดให้แห้งก่อนเก็บ

ครั้งแรกควรเริ่มด้วยแป้งปริมาณน้อย สังเกตเสียงและการหมุน แล้วค่อยเพิ่มตามต้องการ · คำแนะนำทั่วไป

การ์ดสเปก BDM-5 (รหัส 35262) เครื่องนวดแป้ง/ผสมไส้ ถังสแตนเลส 5 กก. Ø 32.5 ซม. 2200W 220V ตั้งเวลาได้สูงสุด 30 นาที หมุนกลับทิศได้ — BDM-5 (รหัส 35262) · ขนาด 5 กก. (BDM-5 · ตั้งเวลา/กลับทิศ)

ตัวอย่างการใช้งานในครัวร้านซาลาเปา พ่อครัวเทผักสับและเนื้อสับลงชามเพื่อผสมไส้ (ภาพจำลอง) — ภาพจำลองด้วย AI ไม่ใช่ภาพถ่ายจริง: ตัวอย่างการใช้งานในครัวร้านซาลาเปา พ่อครัวเทผักสับและเนื้อสับลงชามเพื่อผสมไส้

แผงควบคุมของแต่ละรุ่น

รุ่น BDM-5 และ BDM-8 มีแผงสัมผัสดิจิทัล ส่วน BDM-3 และ BDM-15 ใช้สวิตช์ ตารางนี้สรุปหน้าที่ของแต่ละส่วน

ตั้งเวลานวดได้สูงสุด 30 นาที ครบเวลาแล้วเครื่องหยุดหมุนเอง (รุ่น BDM-5 / BDM-8) — ตั้งเวลานวดได้สูงสุด 30 นาที รุ่น BDM-5 / BDM-8

หมุนได้ทั้งทิศปกติและกลับทิศ เลือกทิศและตั้งเวลาจากแผงควบคุม (รุ่น BDM-5 / BDM-8) — หมุนปกติและหมุนกลับทิศ รุ่น BDM-5 / BDM-8

ภาพมุมมองจากด้านบน แสดงทิศหมุนปกติและกลับทิศของแขนเกลียว (รุ่น BDM-5 / BDM-8) — ทิศหมุนของแขนเกลียวมองจากด้านบน รุ่น BDM-5 / BDM-8

ถอดแขนเกลียวล้าง 3 ขั้นตอน

ถอดปลั๊ก และรอให้แขนเกลียวหยุดหมุนสนิท ยกชามผสมออกจากตัวเครื่อง (ถ้าล้างชาม)
ดึงห่วงล็อก แล้ว ดึงสลัก ออกจากแขนเกลียว
ยกแขนเกลียวออก ล้างน้ำ เช็ดให้แห้งก่อนเก็บหรือประกอบกลับ

ถอดแขนเกลียวออกล้างได้ 3 ขั้นตอน คือ ดึงห่วงล็อก ดึงสลัก แล้วยกแขนเกลียวออก — ถอดแขนเกลียว 3 ขั้นตอน ดึงห่วงล็อก ดึงสลัก ยกแขนออก

แขนเกลียวสแตนเลสชิ้นตัน ตั้งกลางชาม ถอดออกล้างได้ ช่วยคลุกเคล้าแป้งให้สม่ำเสมอ — แขนเกลียวสแตนเลสชิ้นตัน ตั้งกลางก้นชาม ถอดออกล้างได้

ล้างและดูแลหลังเลิกงาน

ทุกครั้งที่เลิกงาน ปิดสวิตช์ ถอดปลั๊ก แล้วถอดชามและแขนเกลียวออกล้างน้ำ เช็ดตัวเครื่องส่วนไฟฟ้าด้วยผ้าหมาด ห้ามฉีดน้ำใส่ตัวเครื่อง · คำแนะนำทั่วไป

หลังใช้งานทุกครั้ง ถอดปลั๊ก ถอดชามและแขนเกลียวล้างน้ำ เช็ดให้แห้งก่อนเก็บ
ปัดเศษแป้งออกจากช่องระบายความร้อนเป็นประจำ ไม่ให้อุดตัน
เช็ดตัวเครื่องด้วยผ้าหมาด เก็บในที่แห้ง

ตัวอย่างการใช้งานในร้านเส้น/เบเกอรี่ ยกก้อนแป้งที่นวดเสร็จแล้วออกจากชามวางบนถาด (ภาพจำลอง) — ภาพจำลองด้วย AI ไม่ใช่ภาพถ่ายจริง: ตัวอย่างการใช้งานในร้านเส้น/เบเกอรี่ ยกก้อนแป้งที่นวดเสร็จแล้วออกจากชามวางบนถาด

เครื่องมีอาการผิดปกติ เช็กอะไรก่อน

มอเตอร์ 1500W ของรุ่น BDM-15 สำหรับนวดแป้งปริมาณมาก (ตามผู้ผลิต ภาพประกอบมอเตอร์) — มอเตอร์ 1500W รุ่น BDM-15 (ตามผู้ผลิต)

ห้ามทำ และให้ทำอะไรแทน

ตัวเครื่องและชามสแตนเลส 304 (ตามผู้ผลิต) ตัวถังหนา 1.2 มม. ชามหนา 1.0 มม. ชามทรงโค้งลึก ผสมแป้งได้คล่อง — ตัวถังหนา 1.2 มม. ชามหนา 1.0 มม. สแตนเลส 304 (ตามผู้ผลิต)

ข้อควรระวัง

ถอดปลั๊กทุกครั้งก่อนเปิดฝา ถอดแขนเกลียวนวด หรือทำความสะอาด · ห้ามนำมือหรือช้อนเข้าไปในชามขณะเครื่องหมุน
ไม่ควรใส่แป้งเต็มความจุสูงสุดตลอด และไม่ควรเติมน้ำน้อยเกินไปจนแป้งแห้งแข็ง เพราะมอเตอร์จะหนัก
ห้ามฉีดน้ำใส่ตัวเครื่องส่วนไฟฟ้า ล้างเฉพาะชามและแขนเกลียวที่ถอดได้
ใช้ไฟ 220V ปลั๊กมีสายดิน ตั้งบนพื้นเรียบแข็ง
ค่าในตารางเป็นค่าอ้างอิงจากภาพผู้ผลิต อาจต่างตามชนิดแป้ง — ยืนยันกับฝ่ายขายก่อนสั่ง

ดูคลิปทาง YouTube: คลิปแนะนำเครื่องนวดแป้ง/ผสมไส้ ถังสแตนเลส BDM-3 / 5 / 8 / 15 พากย์ไทย · ภาพในคลิปเป็นภาพสินค้าและภาพจำลองประกอบ · เสียงบรรยายสร้างด้วย AI

คู่มือภาษาไทย

รายละเอียดเต็มพร้อมแผนผังส่วนประกอบ หลักการทำงาน ตารางดูแลรักษา และตารางแก้ปัญหา อยู่ในคู่มือฉบับเดียวใช้ได้ทั้ง 4 รหัส

คู่มือการใช้งานภาษาไทย เครื่องนวดแป้ง/ผสมไส้ ถังสแตนเลส BDM-3 / BDM-5 / BDM-8 / BDM-15 11 หน้า (รหัส 35261–35264) — ตารางสเปกเทียบ 4 รุ่น · ส่วนประกอบ · หลักการทำงาน · เตรียมหน้างาน · ขั้นตอนนวดแป้ง · แผงควบคุม/ผสมไส้ · เลือกรุ่น · ถอดล้าง/ดูแลรักษา · แก้ปัญหา/ความปลอดภัย · คำถามที่พบบ่อย · ฉบับเดียวใช้ได้ทั้ง 4 รหัส

รหัสสินค้าทั้ง 4 รหัส

เครื่องนวดแป้ง/ผสมไส้ ถังสแตนเลส BDM-3 / 5 / 8 / 15 ทั้ง 4 รหัส · รหัส 35261–35264 · เลขท้ายรุ่นคือปริมาณแป้ง+น้ำต่อรอบเป็น กก.

ลิงก์ที่เกี่ยวข้อง

หน้าสินค้าเครื่องนวดแป้ง/ผสมไส้ ถังสแตนเลส BDM-3 / 5 / 8 / 15: เครื่องนวดแป้ง/ผสมไส้ ถังสแตนเลส BDM-3 / 5 / 8 / 15 ทั้ง 4 รหัส (35261–35264)
บทความรวมภาพสินค้า: บทความรวมภาพเครื่องนวดแป้ง/ผสมไส้ ถังสแตนเลส BDM-3 / 5 / 8 / 15
คู่มือใช้งาน ถอดล้าง ดูแลรักษา และแก้ปัญหา: คู่มือการใช้งานภาษาไทย เครื่องนวดแป้ง/ผสมไส้ ถังสแตนเลส BDM-3 / 5 / 8 / 15

สนใจ เครื่องนวดแป้ง/ผสมไส้ ถังสแตนเลส BDM-3 / 5 / 8 / 15 · สอบถามราคา / เลือกรุ่น / สั่งซื้อ LINE @PYCM โทร 02-114-7416 ต่อ 2